QuickTime 7 posiada wydajny nowy kodek wideo o nazwie H.264. H.264 zapewnia wysoką jakość wideo przy znacznie niższym współczynniku przepływu danych, dzięki temu wyraźne i czyste wideo można zapisać w mniejszym pliku. Wybrany jako standardowy kodek dla 3GPP (mobile multimedia), MPEG-4 HD-DVD i Blu-ray, H.264 reprezentuje nową generację wideo, od mobile multimedia do wysokiej rozdzielczości. Wielu użytkowników uważa kodek H.264 za najlepszy wybór do wdrażania swoich projektów.
Obsługa dźwięku przestrzennego pozwala wykorzystać zalety wielokanałowego audio. QuickTime 7 potrafi odtwarzać filmy i gry wideo z dźwiękiem przestrzennym.
Prosty interfejs użytkownika w QuickTime 7 pozwala na regulację ustawień odtwarzania podobnie do regulacji magnetowidu VCR lub odtwarzacza DVD. Zwiększenie prędkości odtwarzania filmu pozwoli na szybkie przejście przez wcześniej oglądane fragmenty, natomiast zwolnienie przydaje się przy trudniejszej zawartości filmu.
QuickTime 7 zapewnia płynne odtwarzanie nawet w przypadku zmiany wielkości okna odtwarzacza. Przeciągając róg okna lub używając klawisza funkcyjnego QuickTime Player powiększa się lub zmniejsza w elegancki i płynny sposób.
QuickTime 7 bezproblemowo dostarcza strumienie wideo o jakości najwyższej z możliwych dzięki automatycznemu określaniu przepustowości połączenia. W przypadku utraty połączenia ze strumieniem, QuickTime 7 potrafi je wznowić.
