Co się stanie z paczką czipsów zalaną ciekłym azotem? On to sprawdził

Wbrew obiegowej opinii paczki z czipsami nie są „napompowane” po to, aby oszukać konsumentów i wprowadzać ich w błąd co do faktycznej ilości przysmaków we wnętrzu opakowania. Paczki czipsów są wypełnione azotem, którego zadaniem jest jak najdłuższe utrzymanie świeżości i chrupkości produktu. Jeden z youtuberów postanowił sprawdzić, co się stanie, gdy taką paczkę czipsów włoży się do ciekłego azotu.

Paczka czipsów w ciekłym azocie

Youtuber zanurzył dużą paczkę klasycznych, solonych Laysów w naczyniu z ciekłym azotem. Początkowo umieścił w nim tylko fragment opakowania, co spowodowało jego skurczenie się. Szybko sięgnął po mniejszą paczkę, która zmieściła się w całości w garnku.

Paczka błyskawicznie zaczęła się kurczyć. Youtuber skomentował, że zawartość powietrza we wnętrzu opakowania schładza się i zmniejsza swoją objętość. Po chwili czipsy wyglądały jak zapakowane próżniowo. Należy mieć na względzie to, że ilość azotu we wnętrzu każdego opakowania jest różna.

Wystarczy wyjąć paczkę na chwilę poza naczynie z ciekłym azotem, aby paczka wróciła do swojego pierwotnego kształtu. Ba, opakowanie jest znacznie bardziej rozdęte. Co stało się z jego zawartością?

O dziwo, czipsy nie były zgniecione tak mocno, jak mogłoby się spodziewać. Co więcej, wciąż nadawały się do spożycia.

Zaskoczeni?

Źródło: YouTube