Drukarki 3D zrewolucjonizowały technologię. Za ich pomocą można drukować modele, przydatne akcesoria, a nawet domy. Okazuje się, iż stworzenie jedzenia za pomocą tych urządzeń również nie będzie stanowiło problemu. Naukowcy w Korei Południowej pracują nad tym, aby każda osoba mogła wydrukować porcję żywności dla siebie. Co najlepsze, użytkownicy będą mogli uprzednio konfigurować to, co zjedzą.
Druk 3D pozwalający na tworzenie jedzenia opierałby się na specjalnej platformie wykorzystującej mikrostruktury w żywności. Do stworzenia posiłku naukowcy wykorzystują proszek zamknięty w specjalnym kartridżu – finalnie każda osoba mogłaby wybierać, co dokładnie chce wydrukować sobie na obiad. W zależności od najbardziej potrzebnych składników i wartości odżywczych, drukarka sama dostosowałaby proces tworzenia jedzenia.
Drukowanie jedzenia działa bardzo podobnie do procesu tworzenia innych struktur. W tym wypadku drukarki 3D nakładają wiele warstw na siebie aż finalnie projekt zostanie ukończony.
Oczywiście nie spodziewajcie się, że już w przeciągu kilku lat każdy będzie mógł zamówić z sieci odpowiedni przepis i wydrukować sobie go na domowej drukarce 3D.
Do skomercjalizowania tej technologii potrzeba jeszcze naprawdę długiego czasu oraz prac, jednak wszystko jest przed nami.
Źródło: 3Ders